Die geheime Sprache der Speisenkarte
Du kennst die geheime Sprache der Speisenkarte oder der Weinetikettierung?
Ich dachte, ich komme gut klar und dann….
Es sollte ein kleiner Spickzettel werden und nun sind es knappe 50 DIN-A4-Seiten.
Alles komplett zu erklären oder gar zu beschreiben über die geheime Sprache der Speisenkarte, war auch mir dann insgesamt zu viel.
Doch es ist mehr als nur ein Abriss über die verschiedenen Weinklassifizierungen oder gar Aufteilungen der Speisen.